如何制作麥當勞巨無霸醬_速看
發布時間：2023-04-21 21:31:05
文章來源：太平洋禮物網
開始到結束：15分鐘份量：4至6個漢堡醬難度等級：初級麥當勞在其網站上列出了巨無霸的配料——泡菜、芥末、
【資料圖】
開始到結束：15分鐘份量：4 至 6 個漢堡醬難度等級：初級
麥當勞在其網站上列出了巨無霸的配料——泡菜、芥末、大蒜、洋蔥、紅辣椒、雞蛋和糖——但這并沒有告訴你關于測量和混合的信息。廚房偵探對特殊醬汁進行了檢查和味覺測試，并開發了包含官方成分變化的食譜。使用根據Marinate Me Baby食譜改編的配料制作巨無霸醬。
提示
在需要時制作巨無霸醬，以確保醬汁新鮮且食用安全。
原料
? 杯蛋黃醬1 湯匙法式調料1湯匙黃芥末4茶匙甜泡菜津津有味1茶匙白醋1茶匙糖? 茶匙洋蔥粉? 茶匙大蒜粉1/8茶匙鹽方向
將蛋黃醬、法式調味汁、黃芥末、泡菜調味料和醋混合在一個碗中，攪拌或攪拌直至充分混合。
將干燥的成分添加到一個單獨的碗中，攪拌直至混合。
將混合的干燥成分與蛋黃醬混合物一起倒入攪拌碗中，攪拌直至完全混合。
使用前將醬汁放入有蓋容器中冷藏。根據 Marinate Me Baby 網站上的Brian Child的說法，讓醬汁冷卻幾個小時或過夜可以讓配料有時間“結合”。
其他用途
在嘗試過在自制漢堡包上使用巨無霸醬汁或用這種醬汁裝飾快餐廉價漢堡后，您可能想找到這種特殊醬汁的其他用途。使用巨無霸醬作為生蔬菜的蘸醬，如胡蘿卜、黃南瓜和黃瓜。嘗試將其用作沙拉醬或將其添加到意大利面沙拉中，而不是普通的蛋黃醬。
警告
將巨無霸醬（包括剩菜）冷藏在有蓋容器中，直到您準備好使用它。
變化
使用 2 湯匙黃芥末或 2 湯匙法式調味汁。一些“模仿者”更喜歡使用其中之一。雖然您的選擇會影響醬汁的味道，但您需要其中之一來復制黃橙色巨無霸的顏色。如果您愿意，可以用白葡萄酒醋代替白醋。用切碎的洋蔥和切碎的新鮮大蒜代替粉末。加入 1/8 茶匙或一小撮辣椒粉，這會與糖和醋形成對比，也會影響醬汁的顏色。最近更新
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