【環球快播報】鄰里情 粽粑香
發布時間：2023-02-15 08:07:44
文章來源：新華網
2月13日，廣西大化瑤族自治縣古江社區熱鬧非凡，社區里鄰里間歡聲笑語，共度一年一度的“粽粑節”。“我們過了粽粑節，才算過完年。”古江社區
2月13日，廣西大化瑤族自治縣古江社區熱鬧非凡，社區里鄰里間歡聲笑語，共度一年一度的“粽粑節”。
【資料圖】
“我們過了粽粑節，才算過完年。”古江社區居民覃虎介紹說，“粽粑節”是大化特有的民族傳統節日，已列入河池市非物質文化遺產名錄。
活動現場 高東風 攝
在活動現場，來自古江社區的包粽粑高手開心比拼手藝，看誰在規定的時間之內，用粽葉、糯米、綠豆和特制香料腌制的五花肉又快又好地包出粽粑。
居民在進行“包粽粑”比賽。高東風 攝
“我覺得這活動非常的好，我們是易地搬遷來這里的，活動增進了鄰里之間的關系。”社區居民小黃說道。
居民在自家做的菜肴。
是你家菜香，還是我家菜征服更多人的味蕾？粽粑節還是一個美食的盛宴。社區組織了廚藝大比拼活動，伴隨著歡快的音樂，一道道色香味俱全、充滿美好寓意的菜肴從各家廚房拿到活動廣場，擺滿了兩條長長的桌子。大家圍著長桌以廚會友、以食為樂。當天，銅鼓舞、竹竿舞、山歌對唱等民俗節目也相繼上演。
游園活動現場。 高東風 攝
活動現場 高東風 攝
夜間的古江社區熱鬧非凡。據了解，古江社區是大化易地扶貧搬遷與城鎮化結合試點工程項目之一，安置“十三五”時期易地扶貧搬遷建檔立卡貧困人口上萬人。如今，古江社區依托當地長壽特色美食和民俗文化，打造成集酒店、餐飲、娛樂、文化、觀光等多元化消費業態，為搬遷群眾提供就業崗位，吸引了越來越多的各地游客前來觀光旅游、品鑒美食，成為網紅“打卡”新地標。（蔣穎）
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