廣西興安縣：開展“逢十”執法檢查行動_全球微頭條
發布時間：2023-06-26 11:39:16
文章來源：中國質量報
6月20日，廣西興安縣市場監督管理局以端午節食品為重點，開展了“逢十
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中國質量新聞網訊 6月20日，廣西興安縣市場監督管理局以端午節食品為重點，開展了“逢十”執法檢查行動，助力營造端午節安全放心的消費環境，增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
執法人員通過隨機抽查的方式，對縣城區域內的餐飲店進行了執法檢查行動，重點檢查了制作銷售粽子、綠豆糕、蛋類等傳統節日食品和接待量較大的餐飲單位。在檢查中，執法人員要求提供端午節食品的餐飲單位一定要把控好原料的采購、制作的節日食品儲存，尤其是對使用進口糯米的餐飲單位，一定要做好索證索票，保證食材源頭正規安全。同時對接待量較大的餐飲單位操作區域的環境衛生、食品原材料采購儲存、從業人員管理和食品安全培訓、制止餐飲浪費宣傳等方面重點執法檢查。
此次“逢十”執法檢查行動，廣西興安縣市場監督管理局結合端午節食品安全的特點，發放了《關于規范餐飲行業有關經營行為提醒告誡函》68份，下達監督意見書16份，當場行政警告處罰1家，出動執法人員51人次，有效守護了全縣人民端午節“舌尖上”的食品安全。(廣西興安縣市場監督管理局 李冬梅 胡忠芳)
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