餐飲公司無證經營致26人中毒 被處罰193萬
發布時間：2023-06-17 08:50:30
文章來源：奔流新聞
奔流新聞訊（記者歐陽海杰）近日，福建省泉州市軒輝餐飲管理有限公司因
(相關資料圖)
餐飲公司無證經營致26人中毒 被處罰193萬
奔流新聞訊（記者歐陽海杰）近日，福建省泉州市軒輝餐飲管理有限公司因加工工具生熟不分引起交叉污染，致使26人中毒，被晉江市市場監督管理局罰款154萬余元、沒收違法所得39萬余元。
天眼查App顯示，2022年7月，晉江市市場監督管理局接到晉江市疾控中心關于福建省霸克體育用品有限公司員工食源性疾病暴發事件調查報告顯示，該副溶血性弧菌食源性疾病暴發事件確定病例26人，可疑中毒食物為“青椒豬頭肉”、“椒鹽魚塊”，可疑感染途徑為加工工具生熟不分引起交叉污染。市監局對當事人未取得食品經營許可從事食品經營活動的行為處以罰款154萬余元、沒收違法所得30.8萬余元；對當事人經營污穢不潔食品的行為處以罰款8.6萬元；對當事人進貨時未查驗相關證明文件、未保持場所整潔、加工制作不同類型食品原料的工具未分開使用等行為給予警告。
生活中的食品加工工具主要是砧板，也是細菌藏身的優良場所，因為板上凹凸不平的刀痕里，充滿營養物質，又陰暗潮濕，非常適合細菌的生存繁殖。有疾控中心專家表示，每平方厘米的砧板上，有葡萄球菌200萬個，大腸桿菌幾萬個；尤其是切海產品后，產生的一種鏈球菌，很容易引起食物中毒和腸道疾病。
央視《健康之路》節目專門介紹了菜板中可能存在的細菌，有可導致人體出現化膿性感染葡萄球菌，有可引發呼吸道、泌尿道、傷口感染和腸道菌群失衡的陰溝腸桿菌，可導致傷口感染的非脫羧埃希氏菌等十多種病菌，此外，霉菌、病毒和寄生蟲也可能出現在砧板上，比如諾如病毒、黃曲霉菌等。所以說，砧板可以成為一個細菌、病毒的傳播地。
專家建議，使用砧板時做到生、熟，葷、素分開。有條件的可備2套砧板，或者務必要做到先處理熟食、再處理生食。砧板也有保質期，建議兩年換一換。清洗和晾曬是決定砧板衛生情況的關鍵，特別是清洗后的晾曬，通風好并且懸掛放置可以令砧板快速干燥，避免細菌繁殖。
關鍵詞：
最近更新
- 餐飲公司無證經營致26人中毒 被處罰193萬2023-06-17
- 聚力幸福安康建設跑出“加速度” 截至5月底41個省級重點項目完成投資45.2億元 全球播資訊2023-06-17
- 環球關注：執行強制申請提交后需要多久才開始執行2023-06-17
- 屬兔年齡對照表2022，屬兔年份表和年齡-全球通訊2023-06-17
- 全信股份（300447）：6月16日北向資金增持65.18萬股|焦點熱聞2023-06-17
- 端午臨近、抽檢粽子 不合格樣品均為超范圍用添加劑2023-06-17
- 今日視點：科特迪瓦國旗_關于科特迪瓦國旗的介紹2023-06-17
- 環球觀察：青山區 | 1宗住宅、商服地塊掛牌出讓，起始樓面價10330元/平2023-06-17
- 全球熱議:一家企業30年的預算變遷2023-06-17
- 瑞豐銀行行長張向榮“工作調動”，或將任職于浙江省內其他農商銀行-環球熱議2023-06-17
- 恒寶股份（002104）：6月16日北向資金增持115.93萬股 天天微頭條2023-06-17
- 零點沖動2018在線收聽_零點沖動-今日快訊2023-06-17
- 龍門石窟門票有時間限制嗎_龍門石窟門票2023-06-17
- 揭秘 “移動云杯”移動賽道——算網應用自定義創新子賽道 當前通訊2023-06-17
- word目錄怎么修改已經生成好的目錄_word目錄怎么修改2023-06-17
- 元曲四大家各自代表作 元曲四大家是誰 他們的代表作又是什么2023-06-17
- 爆單！這款家電，賣到斷貨！企業加班趕訂單，跨境電商賣家著急補貨，咋回事？2023-06-17
- 安莎類抗生素聚酮鏈的釋放與環化 世界焦點2023-06-17
- cf號被封了怎么解封2023-06-17
- 年報中經營現金凈流量怎么算出來的 年報中經營現金凈流量怎么算2023-06-16
- 手工折紙花朵簡單好看滿天星（幼兒手工折紙簡單花朵）2023-06-16
- 每日熱議!5月29省份開工率超60% 挖掘機高開工持續，基建熱度不減2023-06-16
- 要聞：3換2？美媒曝勇士重量級交易方案：用普爾+庫明加，換中鋒波神2023-06-16
- 浙江金華召開打造“全民安心醫保城市”金名片新聞發布會-熱訊2023-06-16
- 一傅眾咻的意思是什么_一傅眾咻的意思2023-06-16
- 天天快資訊：衡水桃城區：國防教育進校園 同心共筑強國夢2023-06-16
- 世界觀察：【新華財經調查】國內外酒店加速“掘金”下沉市場 推動住宿業升級換代2023-06-16
- 必要不充分和充分不必要的題 必要不充分和充分不必要2023-06-16
- 重點聚焦!曲柄連桿機構包含什么（曲柄連桿機構由什么組成）2023-06-16
- 杭叉集團：6月15日金志號減持公司股份合計2.5萬股 當前速遞2023-06-16
熱門推薦HOT
-
以技術和實力支持巴哈大賽 東風
近日，第七屆中國汽車工程學會巴哈大賽(簡稱巴哈大賽)在湖北襄陽落下帷幕。該項賽事是繼中國大學生方程式汽車大賽(FSC)成功舉辦之后，中國
-
“整車+后市場”一體化解決方案
近年來，受國際能源價格大幅上漲影響，發揮壓艙石作用的新疆煤炭抓住契機，融入到全國統一大市場，有效緩解了國內能源供應偏緊形勢。隨之而
-
一切源于可靠 東風商用車潛心客
近日，備受矚目的東風天龍GX上市發布會暨東風天龍中國卡車駕駛員大賽(第6季)暨東風陽光杯(第2屆)全國商用車維修技能競賽總決賽在車城十堰隆
-
數字場景再創佳績 東風商用車以
隨著科技進步，新一輪產業變革蓬勃興起。數字化發展，是互聯網時代向大數據時代、后數據時代的必由之路，抓住數字經濟的發展新機遇，是實現
-
中國夢·郵政情 東風商用車攜手
5月19日，由國家郵政局、中華全國總工會指導，中國郵政快遞報社主辦的第五屆中國夢·郵政情 尋找最美快遞員活動揭曉發布會在北京國際會議
-
2023款輕卡家族燃情上市 慶鈴五
明月出天山，蒼茫云海間。5月21日，耀世登場·擎鈴未來慶鈴五十鈴2023款ELF輕卡家族在克拉瑪依煥新上市。憑借智能、效能、全能的產品優勢，
-
百公里油耗27L，東風天龍GX全場
2023年5月15日，國產高端重卡東風天龍GX全場景干線接力實測圓滿收官。歷時6天，途徑成都-恩施-潛山-上海-武漢-十堰，全場景驗證盆地、高原
-
為了卡友“高興而來” 東風天龍
5月10日，東風天龍GX成都-上海-十堰全場景干線實測拉開序幕，本次實測的重頭戲，不僅在于東風天龍GX的全方位展示，更是圍繞著百公里油耗的
-
數字轉型，勇摘桂冠！東風商用車
近日，由國家互聯網信息辦公室、國家發展和改革委員會、工業和信息化部、國務院國有資產監督管理委員會、福建省人民政府等共同主辦的第六屆
-
簽約百臺東風天龍牽引車 東風商
5月11日，峰捷(湖北)供應鏈有限公司、東風商用車有限公司與荊門中澤汽車有限公司在湖北十堰共同簽署了采購100臺東風天龍牽引車的戰略合作協
