有朋自遠方來,不亦樂乎:近日,赤水河左岸郎酒莊園首次迎來國家元首級貴賓,摩爾多瓦共和國前總統彼得·魯欽斯基閣下攜駐華大使杜米特魯·貝拉基什一行蒞臨郎酒,郎酒集團董事長汪俊林率隊熱情接待。
多年前,郎酒董事長汪俊林到歐洲參觀葡萄酒莊,被深深地震撼:葡萄酒行業擁有眾多世界級酒莊,但擁有千年文化歷史底蘊的中國白酒,卻自始至終沒有一座酒莊。從那時起,郎酒就立志于為中國打造一座世界級白酒酒莊而奮斗。
歷時十余年規劃建設,郎酒莊園構建起以“生態、釀造、儲存、品控、體驗”為支撐的五大體系,在郎酒莊園,不僅有五大生態釀酒區、三大天然儲酒溶洞群,還有五星級標準的度假酒店、震撼人心的山谷光影秀……
(資料圖)
如今,昔日的“求索者”成了東道主,郎酒莊園已然成為白酒愛好者的圣地,在推動中國美酒走向全球的同時,也吸引了眾多外國友人前來參觀、游玩。彼得·魯欽斯基閣下便是慕名前來的外國友人之一。置身郎酒莊園,彼得·魯欽斯基閣下發出了由衷的贊嘆:
“我走過很多國家,見過很多國家的領導人,也見過很多國家的百姓,但郎酒是最讓我感動和驚喜的,如果不是親眼所見,我不會知道,中國白酒也能做酒莊,而且可以做到規模如此之大、體驗如此之好,既獨具特色,又可與世界對話。”
摩爾多瓦共和國前總統循酒香而來
郎酒莊園牽起“葡萄酒與白酒”的美妙情誼
在東歐巴爾干半島的東南部,有一個葡萄酒天堂:那就是摩爾多瓦。詩人普希金曾說過:“來自摩爾多瓦最好的葡萄酒,獻給你和你摯愛的人”,為摩爾多瓦鍍上了一層神秘且浪漫的色彩。
誠如普希金所言。作為“陽光之國”,摩爾多瓦持續日照時間為2000多小時,植物生長周期超過210天,優越的氣候和土壤條件為摩爾多瓦種植世界知名葡萄品種創造了得天獨厚的自然環境。這片土地孕育著無盡的葡萄芬芳,在德里斯特河和普魯斯河日復一日地沖刷下,將時間與靈感凝結為一杯杯醇美的佳釀。
作為國際葡萄酒組織5個創始國中歷史最悠久的葡萄酒生產國,摩爾多瓦的釀酒史比法國、意大利等國家早了兩千多年,是當之無愧的“歐洲葡萄園”。在摩爾多瓦的土地上,葡萄藤們扎根深情地延伸,婀娜多姿的葡萄蔓纏繞著歷史的柱子,它們靜靜地醞釀著鮮美的果實,訴說著摩爾多瓦獨特的酒文化。
而我國同樣擁有悠久的釀酒歷史,據考古學家發現,早在公元前5000年左右的新石器時代,中國人已經開始釀造一種類似于酒的飲料。隨著時間的推移,古人悉心研究釀造工藝,釀酒技術逐漸得到改進和提高,用天地間的精華和智慧,釀造出了一杯杯獨具風格的美酒。
摩爾多瓦是著名的世界葡萄酒天堂,自古以來因酒而興因酒而盛,郎酒傳承千年釀造技藝,歷經歲月陳釀,都是時間沉淀的美好。正是對美酒的共同追尋,讓彼得·魯欽斯基閣下不遠萬里從歐洲循酒香而來,從郎酒成都麓湖總部出發,一路來到郎酒瀘州濃醬兼香產區與二郎醬香產區,并在郎酒莊園度過了一段美酒美景相伴的美妙時光。
與世界級酒莊同行郎酒莊園得到外國友人盛贊
在摩爾多瓦境內,有許多享譽盛名的葡萄酒酒莊,而郎酒莊園所在的赤水河流域是世界十大烈酒產區之一。此行訪問郎酒,彼得·魯欽斯基閣下一行在汪俊林董事長的熱情帶領下,親身體驗了獨具東方神韻的中國式白酒酒莊,細細品味郎酒的歷史和文化,深度感受郎酒的工藝與品質。
沿著郎酒“生長養藏”的品質脈絡,彼得·魯欽斯基閣下一行走進二郎灘生態釀酒區釀造車間見證原酒釀造,登上天寶峰一觀十里香廣場露天陶壇貯酒,在千憶回香谷一覽露天罐貯,進入地寶洞、仁和洞一探天賜郎酒的天然藏酒洞群,并走進敬天臺、地之閣體驗星座與生肖兩大主題文化館,參與郎酒莊園獨具特色的勾調體驗……
在山水奇麗間,彼得·魯欽斯基閣下把酒臨風、對話天地寰宇,并感嘆郎酒完善的釀造技藝、品味著白酒與葡萄酒間迷人的相似之處:
“郎酒的釀造技藝之完善,以及儲酒工藝之豐富,尤其是釀酒和貯酒過程中時間的參與,郎酒莊園都很好地呈現了出來,讓我感受到了中國白酒與葡萄酒釀造與儲存的共通之處。”彼得·魯欽斯基閣下表示,郎酒莊園給人的體驗感一流,已足以對標世界頂級酒莊的品質與服務。
不止如此,彼得·魯欽斯基閣下對于郎酒在傳承古法釀制技藝的同時,還能建設起如此之大的產量感到驚訝。對此,汪俊林董事長介紹道,郎酒莊園依托赤水河左岸醬酒黃金產區,占地10平方公里,科學布局5大生態釀酒區,現在已經具備6萬噸優質醬酒產能、18萬噸優質醬酒儲能:
“我們未來還要向50萬噸存酒目標邁進,因為中國自古以來就是一個愛酒的國度,我們的使命就是為消費者釀極致好酒。”
坐擁赤水河左岸醬酒黃金產區郎酒占盡天時地利人和
不止如此,赤水河左岸醬酒黃金產區的概念更是引起了彼得·魯欽斯基閣下極大的興趣。汪俊林董事長介紹道,茅臺鎮至二郎鎮赤水河左岸49公里左右地段是赤水河流域醬香型白酒核心產區,具有獨一無二、不可復制的氣候條件、河水資源、土壤環境和微生物群,赤水河左岸和右岸醬酒飄香又各具特色,右岸茅臺引領,世界飄香,左岸郎酒引領,厚積薄發。
就像法國波爾多左岸與右岸,一河之隔,兩大產區共享同樣的自然稟賦又各有特色,共同構成世界上最著名的葡萄酒產區之一。
“在兩大黃金產區的生態之上,郎酒建立了完善的從田間地頭到餐桌的全鏈條全生命周期品質管控體系,這樣的品質體系,有川南黔北的65萬畝郎酒專用糯紅高粱種植基地支撐,有承載郎酒‘生長養藏’獨特品質法則的郎酒莊園為支撐,有郎酒近2萬名員工和更多關心支持郎酒發展的各界朋友支撐。”
汪俊林董事長介紹說:“同時,感恩于幾百個村對郎酒專用糯紅高粱的種植,感恩當地老百姓在莊園建設中的支持,郎酒的莊園化發展路徑也在持續反哺當地經濟社會發展,郎酒已累計上繳稅額超300億元。”
同樣對時間和原料的敬畏、對釀造的熱愛和執著,將摩爾多瓦的葡萄酒和醬香佳釀郎酒緊密地聯系在一起。它們用酒的語言講述著友誼的故事,傳遞著情感的交流,猶如兩位親密的朋友相互傾聽、相互支持,共同品味著美好時光。
在赤水河左岸郎酒莊園這個講述中國白酒品質故事的絕佳舞臺,遠道而來的貴賓再次表達了對郎酒文化和品質的高度認可,并祝愿郎酒未來發展更加美好。兩國友誼正如美酒一般醇厚綿長,郎酒也愿以美酒為載體與世界對話,讓郎酒莊園與世界級酒莊同行,矢志為世界奉獻極致美酒。
(文章來源:證券日報)
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